En iyi japon mutfak bıçakları
Bıçak yapımına gelince, kimse Japonları yenemez. Yıllardır uyguladılar. Diğer insanlar hala taş bıçak kullandığında metalik bıçakları zaten dövüyorlardı. Deneyim hakkında konuşun! Japon Mutfak Bıçaklar, dünyaya yönelik dünyaca ünlüdür. zarif el yapımı işçilik. Popülerlikleri sayesinde, giderek daha fazla şirket artık üretiyor ve pazarda aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli bıçaklar var. İyi bir bıçak seçmek kolay değil, bu yüzden bazı bir listeyi yaptık. en iyi japon mutfak bıçakları Mutfağınız için satın alabilirsiniz.
Miyabi Birchwood 5000mcd Şef Bıçak 16cm
Bu bıçak çekirdeğine sahiptir. Mikro Karbür SG2 Süper Çelik yüz katı göz alıcı olarak kaplanmış Şam desen. Bıçak honlanmış ve keskinleştirilir Uzman Craftsmen geleneksel kullanarak hourbazuke Olağanüstü keskin bir 19 üretme yöntemiÖ simetrik bıçak.
MC63 mikro karbür tozu çelik bıçağı ile 63 Rockwell SertlikAyrıca uzun ömürlü bir kenarı da garanti ediyorsunuz.
Bıçak ayrıca çelik uç kapağı ve çarpıcı bir mozaik pimi olan Premium Birchwood'un sapına sahiptir. Bu ışık Ağırlık olarak, esnek, ve manevra kolay, bu, dünya çapında şefler arasında çok popüler hale getirir.
Shun Klasik Şef Bıçağı
Shun Kai, dünyadaki Japon bıçaklarının en iyi üreticilerinden biridir. Dünya çapında en iyi Japon mutfak bıçaklarından bazılarını yaptıklarını söylemeden gidiyor.
Shun Classic 10 '' Şef'in Bıçağı Çok amaçlı bıçak Bu sunar kesinlik ve denge. Özellikler özelliği Vg-max çekirdek içine girmek 34 damaskus çeliği Birlikte 62 rockwell sertliği. VG-Max Core garantileri Uzun ömürlü kenar tutma, yani her seferinde bıçağı keskinleştirmek zorunda kalmazsınız.
Bıçak, geleneksel bir Japon koluna sahiptir. suya dayanıklı pakkawood olan malzeme hijyenik ve dayanıklı.
Onunla rahat üstesinden gelmek, hafif bıçak, ve uzun ömürlü kenar, bu bıçak sunar denge ve el becerisi Ve hem profesyonel şefler hem de acemi aşçılar için idealdir.
Bu bıçakla da, Yaşam için ücretsiz bileme, yapmanız gereken tek şey sadece Avustralya'da Shun'a teslim etmek, bıçağınıza buna göre dokunacaklar ve size geri gönderecekler. Ödeme yapmanız gereken tek şey posta ücreti içindir. Servis hakkında konuşun!
Shun Kai Klasik Beyaz Santoku Bıçak-18cm
Çok yönlü bir bıçak olan Shun Kai Klasik Santoku adına kadar yaşıyor. Santoku demektir "üç erdem"Kesit edebileceğiniz üç ana gıdaya atıfta bulunabilir: meyve, sebzeler, ve protein. Ayrıca, en iyisi olan üç kesim türüne de atıfta bulunabilir. doğrama, diing, ve dilimleme. Her iki durumda da, çok amaçlı bir bıçak.
Tipik tescilli esnekliğe sahiptir. Vg-max çekirdek, ustalıkla 16'nın keskin bir kenarı0. Çekirdek tarafından desteklenir Otuz dört katlı paslanmaz Şam Kaplama Bıçağın her iki tarafında (toplamda), bu da bıçağı çarpıcı bir görünüm verir ve yiyeceğin kesilirken bıçağın yapışmasını önler.
Bıçak full tang için denge ve kesinlik. Kolu oluşur beyaz pakkawood, suya dayanıklı ve bu nedenle dayanıklı ve hijyeniktir. Bunun nedeni, normal bir ahşap saplı gibi su, yiyecek ve bakterileri koruyamaz. üstesinden gelmek dır-dir D- şeklinde Hem sol hem de sağ elini kullanan kullanıcılara izin vermek ve sağlam, rahat bir kavrama sağlar.
Shun Kai Klasik Taraklı Santoku Bıçak 17.8 cm
Bu bıçak, çift eğimli bir bıçakla, 160'lık bir açıya keskinleştirilmiştir. VG-Max Core, 34 kat Şam çeliğinde kaplanmıştır, daha sonra katmanlı çeliğin çarpıcı bir patlağını ortaya çıkarmak için patlatılır. Bu VG-Max Core ile, bıçağın, bileme için almanız gerekmeden önce, bıçağın üstünlüğünü makul bir süre için tutacağından emin olabilirsiniz. Taraklı kenar, yiyeceğin kesilirken bıçağın yapışmasını önleyen harika bir özelliktir. Abanoz D-şekilli Pakkawood Kolu, doldururken rahatlık ve el becerisi sağlar. Bıçak da tam tang, bu da çok dengeli, güçlü ve rahat hale getirir.
Tojiro dövülmüş Nakiri sebze bıçağı 16.5 cm
Tojiro dövülmüş Nakiri sebze bıçağı 16.5cm, için kullanılan bir Japon tarzı bıçaktır.Sebzeleri doğrama. Onun tarafından ayırt edilirdüz bıçak kenarı. Bu bıçak kullanıcınınKolaylıkla bütün yolu kesinHerhangi bir yatay itme ihtiyacı olmadan ve çekin.
El işi geleneksel bıçaklar, bu bıçak Japonlardan inşa edilmiştir.Shirogami (Beyaz) # 2 Karbon Çelikve sonra eşsiz bir doku sağlamak için dövülmüş.
Dövülmüş kaplamaYiyeceklerin yapışmasını önlerbıçağa. D-şekli geleneksel Japon ahşap sapı sağlardengeve uyarrahatçaelinde.
Miyabi 5000FCD sujihiki dilimleme bıçağı 24 cm
Bu Miyabi dilimleme bıçağı, çoğu dilimleme bıçaklarından daha ince ve daha keskindir. İstediğiniz zaman harika çalışıyor kısım ve çiğ trim ve pişmiş balık ve et.
Blade özellikleri 49 damask çelik katmanları yaklaşık 61 rockwell sertliği ile. Bıçağın çekirdeği yapılmıştır. FC61 ince karbür çelik hangi kenarı tutar ve şaşırtıcı derecede esnek.
Her bıçak ustalıkla elle cilalı ve deneyimli zanaatkarlar tarafından bitti. Kolu ve Bolster, aralarında boşluksuz, bıçağı ekstra vererek sorunsuz bir şekilde birleştirilir. dayanıklılık ve hijyen.
Siyah Pakkawood kolu dır-dir mükemmel dengeli ve bir çelik uç kapağı ve dekoratif bir pim ve halka içerir. Pinch tutuşunu kullanırken, omurga, bobin ve bolster köşeleri, elinizi rahat tutmak için yuvarlanır.
Togiro dp gyuto bıçak 24 cm
Tojiro Bıçakları hakkında en iyi şey, uygun fiyatlı ve hala son derece kaliteli olmalarıdır. Düşük bir bütçeniz varsa, yine de yemek hobiniz için iyi bir Japon bıçak istiyorsanız, bu sizin için bıçak.
Bıçak bir VG-10 Süper Çelik Çekirdek içine girmek Korozyona dayanıklı paslanmaz çelik. Bu süper keskin ve dikkat çekici bir şekilde başarabilir kesin ve ince dilimler. Bıçak da full tang, bu, ekstra güç ve denge sağlar.
Son sözler
Japon bıçakları Yiyeceklerin en iyisini ortaya çıkarmak için yapılmıştır ve mutfakta sahip olmak için harika bir kaynaktır. Diğer bıçak markalarından biraz daha pahalı olabilirler, ancak uzun sürecekler ve size iyi hizmet edecekler. Burada tartışılan bıçaklar yatırıma değer.
