Brotmesser

Brotmesser sind dank ihrer langen Klingen mit Verzahnungen leicht unterscheidbar. Sie sind in der Küche üblich, da die meisten Messers-Sets ein Brotmesser enthalten. Ihre Länge reicht von sechs bis vierzehn Zoll, und eine 8-Zoll-Klinge sollte den meisten Ihrer Heimatanforderungen passen und servieren. Die Verzahnungen an ihrer Klinge ermöglichen es ihnen, das Beste beim Schneiden von Brot und anderen knusprigen Lebensmitteln mit weichen Innenseiten zu sein.

Die Zähne sorgen für einen festen Griff auf der Lebensmitteloberfläche und rippen sie anschließend, wodurch ein glatteres Messereintrag ermöglicht, ohne den Innenraum zu zerquetschen. Die Räume zwischen den Zähnen dagegen helfen, Reibung zwischen der Klinge und der Lebensmitteloberfläche zu reduzieren, wobei das Messer verhindert wird, dass das Messer stecken bleibt. Reduzierte Reibung lässt auch die Schneidearbeit auf der Hand leichter.

Überraschenderweise ist ein Brotmesser einer der am stärksten unauslasteten Messer in der Küche. Der Grund dafür ist, dass die meisten Menschen nur den Einsatz zum Schneiden von Brot einschränken. Das Brotmesser kann jedoch auf mehreren Lebensmittel verwendet werden, einschließlich;

• Verarbeitete Fleisch, die schwer sind, wie Salami
• Gemüse, die eine harte Haut haben, aber ein weicher Innenraum wie Tomaten
• Zitrusfrüchte
• Kuchen
• Ananas
• Melonen
• Biscotti
• Käse

So wählen Sie die besten Brotmesser aus

Das, was Sie von Ihrem Brotmesser wünschen, ist, dass es beim Schneiden hervorragend ist, ohne um umständlich oder lästig zu fühlen. Es hilft auch, wenn es ein langes Haltbarkeit hat. Wenn Sie also das richtige Brotmesser auswählen, berücksichtigen Sie das Folgende;

• Die Länge und Form der Klinge: Klingen reichen von 8-14 Zoll. Sie möchten eine Klinge auswählen, die länger als die Breite eines typischen Brots ist. Es sollte jedoch nicht zu lang sein, um Ihre Kontrolle zu stören. Eine gekrümmte Klinge ist auch bevorzugt, und es gibt einen besseren Abstand, der Ihre Knöchel schützt.
• Design der Verzerrungen: Sie möchten eine Klinge, die weniger Verzahnungen aufweist, was bedeutet, dass sie breiter sind, und sie sollten auch tiefer sein. Diese Qualitäten erleichtern die Klinge zu über, und es scheibt reibungslos.
• Ergonomisches Design: Das Messer sollte sich in den Händen bequem sein und einen hervorragenden Griff anbieten. Der Griff sollte die richtige Passform und das richtige Material sein. Die Positionierung der Klinge über oder unter dem Griff sollte auch mit Ihrer Präferenz entsprechen.
• Wartung: Während es möglich ist, die Brotmesser zu schärfen, braucht es Zeit und kann für die meisten Menschen eine Herausforderung sein. Als solches hilft es, ein Messer mit einer Klinge zu erhalten, die seinen Rand länger halten kann, idealerweise hohen Kohlenstoffstahl.
• Blade-Material: Neben der Bestimmung, wie lange eine Klinge seine Kante halten kann, beeinflusst das Klingenmaterial auch die Haltbarkeit. Der beste Kompromiss ist hochkarätiger Edelstahl, der dauerhafter ist, während der Rand länger hält.
• Klingenbreite: Die Dicke der Klinge betrifft auf Ihre Kontrolle. Dickere Klingen kürzen eher Ihr Essen wie große Sandwiches. Schmale Klingen bieten mehr Beweglichkeit und Kontrolle, was zu knackigen und sauberen Scheiben führt.
• Flexibilität: Sie möchten ein flexibles Messer, das verschiedene Arten von Lebensmitteln bedienen kann, von Brot bis zu Kuchen und anderen weichen Lebensmitteln.

Wo man die besten Brotmesser finden kann

Wenn Sie wissen, was Sie in einem Brotmesser suchen sollen, sollten Sie wissen, wo Sie einen finden können. Glücklicherweise haben wir im Haus der Messer die größte Sammlung exzellenter Brotmesser von den führenden Marken weltweit. Einige unserer besten Messer umfassen;

Das Miyabi Birchwood 5000mcd-Brotmesser misst 23 cm und besteht aus hochkarätigen Damaskus-Stahl. Es entspricht der Qualität und ästhetischen Bedürfnisse der Küche, und der komfortable und dauerhafte Birchwood-Griff vervollständigt den anspruchsvollen Look.

Es gibt auch den WuThof Classic Ikon Black, der 20 cm misst und ist perfekt für Früchte und Gemüse mit harten Häuten und sogar Braten. Sie werden seine Schärfe lieben, die dank der Edelstahl des speziellen Allogens leicht bleiben wird. Der Griff ist ergonomisch mit einem doppelten Bolster für ein perfektes Gleichgewicht.

Das Shun Kai Classic Bread Messer ist ein weiterer mit all den Markenzeichen der japanischen Messertraditionen. Seine weiten Verzahnungen mit rasiermesserscharfen Zähnen sorgen dafür, dass er krustige Brote und weiche Gebäck mit derselben sauberen und effizienten Konsistenz schneiden kann. Sein Blade-Material besteht aus proprietärem VG-Max, das mit 322 Schichten von Damaskus-Stahl gekündigt wird. Der D-förmige Pakkail-Griff erhöht den Komfort und die Ästhetik.

Sollten Sie eine andere Nehmen an Griffe und Blade-Design bevorzugen, können Sie für das Furi Pro-Brotmesser gehen. Es ist 20 cm lang, und es kommt mit perfekten abgerundeten Verzahnungen. Das Messer ist perfekt gewichtet, und der umgekehrte Keilgriff sorgt für einen angenehmen Griff.