Holzmesser 101 - alles, was Sie wissen müssen

Wenn du ein gesehen hast HolzmesserSie würden wahrscheinlich denken, dass Sie in der Zeit zurückgegangen sind. Nun, du hast nicht. Sie sind eigentlich etwas. Sie können sogar sein geschärftund kann eine große Vielfalt an Lebensmitteln abschneiden. Wenn Sie sich fragen, warum jemand hölzerne Messer besitzen möchte, lesen Sie weiter.

Warum ein Holzmesser?

Toxizität

Die meisten Messer sind aus einem rostfreier Stahl Legierung aufgrund seiner korrosionsbeständig Eigenschaften. Edelstahl enthält unterschiedliche Prozentsätze von Nickel und ChromDas macht es widerstandsfähig Korrosion. Dies sollte das Messer sicher machen, aber das ist nicht immer der Fall.

Einige arme Qualität aus Edelstahlmesser neigen dazu auslaugen in das Essen, was bedeutet, dass einige der Metall kommt in das Lebensmittel. Spuren von Beträgen von Metall In unserem Körper ist kein Problem, aber wenn sie sich ansammeln, könnten sie sein schädlich zu Gesundheit.

Mit Holzmessern existiert dieses Problem nicht, da Holz stabil ist und Gewohnheit sich auflösen in dein Essen.

Holzmesser 101 - alles, was Sie wissen müssen

Schmeckungsfrei

Metallische Messer enthalten eine bestimmte Menge von Kohlenstoff in dem Legierung. Dies liegt daran, dass der Kohlenstoff, obwohl Kohlenstoff ist ätzend, es ist hart, und es sammelt die Weichheit von Edelstahl. Ein Messer sollte sein flexibel genug, um nicht zu schnappen, wenn danach Druck aufgetragen wird, aber trotzdem Feste genug, um den Job zu erledigen, ohne sich die ganze Zeit zu biegen.

Kohlenstoff hat jedoch seine Nachteile. Es kann auch auslaugen hinein Lebensmittel, was zu einem unangenehmen metallisch Geschmack. Holzmesser sind stabil und sie werde nicht gehen Jede Art von Geschmack in Ihrem Essen.

Umweltfreundlich

Viele externe Catering-Event-Organisatoren ziehen es vor, zu verwenden plastik Besteck zu Ende metallische Besteck, als Kunststoff ist billiger, sicherer, und Einfacher in großen Mengen reinigen.

Plastik kann jedoch sein praktisch, aber es ist nicht umweltfreundlich. Anstatt gereinigt zu werden, ist das Tischbesteck oft entsorgen als Abfall nach Ereignissen.

Kunststoff ist nicht biologisch abbaubar, so wenn es nicht ist recycelt oder verbranntWenn Sie es aus der Umgebung herausbringen, ist ein Problem. Holzandererseits ist biologisch abbaubar.

Holzmesser sind genauso sicher und leicht Als Plastikmesser verwenden, mit dem Vorteil, dass sie bei Entsorgung tatsächlich verschwinden. Das Holz wird einfach zersetzen und ein Teil des Bodens werden.

Ideal zum Verbreiten

Ein Holzmesser macht einen großen Streuer für Erdnussbutter, Butter, und Käse auf Brot aufgrund seiner breiten Klinge. Holzmesser sind großartig für Schneiden Käse auch.

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Ästhetischer Wert

Es ist nicht zu leugnen, dass wir alle die "Wow" -Reaktionen sehnen, wann immer wir Menschen für eine Mahlzeit haben. Was ist ein besserer Weg, das als Holzmesser am Tisch zu haben? Mit deren einzigartiger Stil und natürlich kompliziert Holzkornmuster, Holzmesser sind unbestreitbar stilvoll und auffällig.

Hell

Metallisch Messer neigen dazu zu sein schwer Aufgrund der Kombination von Metall und Plastik. Holz ist Feuerzeug als Metall, und ein Holzmesser ist herrlich leicht. Sie haben fast nicht das Gefühl, dass Sie etwas halten, um ehrlich zu sein.

Pflege für Holzmesser

Holz ist A. natürliches Materialund wie alle natürlichen Materialien ist es anfällig für Degradierung. Nicht alle Holzmähne sind dafür gemacht EntsorgungWenn Sie also möchten, dass Ihr Holzmesser lange dauert, gibt es Dinge, die Sie tun müssen, um sich darum zu kümmern. Hier sind einige davon.

Vermeiden Sie Geschirrspülmaschinen

Geschirrspülmaschinenfunktion. hohe Temperaturen und viel Wasser. Wood is empfidlich to temperature changes, so the extremely high temperatures could lead to Schwellung and eventual warping. Your beautiful wooden knife would come out of the washer looking like a mess.

Einfach waschen the knife by Hand in Seifenwasser, dry it off immediately, and leave it out in the open to dry completely before storing it. Leaving it out to continue drying is important because wood stays nass länger als Plastik oder Metall. Speicherung it while still Feuchte could lead to the growth of ungesund Formen on the wood. Once this begins to happen, your knife is done for.

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Avoid Soaking Wooden Knives

Sometimes knives get really grimy and you may be tempted to soak them in soapy water before washing them. Nicht. For one thing, the knife is still Scharf, even if it's made of Holz. It can still injure you. For another, wood is very porous and will soak up the water like a sponge, anschwellen auf und verlieren gestalten.

Always wash your knife immediately after use to prevent dirt from sticking on to it. If the knife is very grimy, use a lot of soap and water. The grime will come off without you having to soak the knife. Pay attention to any crevices where bits of food may be trapped to prevent germs from growing in there and contaminating food later on.

Keep the Knife Well Oiled

weil Holz ist ein natürliches Material, es ist mehr empfidlich to environmental changes than Plastik oder Stahl. Exposure to too much Feuchtigkeit könnte dazu führen Schwellung, while too much Wärme könnten trocken out and schrumpfen Das Holz. One way to protect the wood from environmental damage is to Öl it periodically.

Here's how it's done.

  • Sauber and dry the knife thoroughly.

  • Apply a wenige Tropfen und reiben them in with your fingertips. This will heat up the Öl and encourage absorption into the wood.

  • After you've rubbed in the Öl für ungefähr zehn Minuten, the surface will begin to look wet. This means that the wood can longer absorb any more oil and you can stop there.

  • You can use oils such as dänisch Öl, canola Öl, Nussbaum oil, or gekocht Leinsamen Some people use Olive oil, but it has been known to go ranzig, so you are better off avoiding it.

Lager

A wooden knife should be stored in a well-ventilated, gut beleuchtet place, but not in direct sunlight. This is because exposure to a lot of heat causes wood to dry out and shrink, thus spoiling the shape of the knife. Keeping the knife in a well-lit place will also discourage the growth of molds, to which wood is especially susceptible.

Letzte Worte

Hölzern knives are not as common as Plastik oder metallisch knives, but with their umweltfreundlich und ästhetischer Wert, they certainly deserve a place at the table.

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