Messer kaufen Cheat Guide

Für professionelle Köche ist das Messer wie ein Teil ihres Arms.

Es gibt viele Designs für Küchenmesser, aber ein erfahrener Chefkoch ist immer vorsichtig auf seine Auswahl. Er zieht es vor, in die funktionalsten und dauerhaftesten zu investieren Messerset um eine lange Lebensdauer mit höherer Haltbarkeit zu gewährleisten. Es geht nicht immer darum, wie schön ein Küchenmesser aussieht; Stattdessen ist es für einen Koch wichtiger, sicherzustellen, dass das Messer genauer, ausgewogen ist und scharf bleibt.

Viele Amateur- und aufstrebende Köche fragen oft, wie viel sie in ihre Investitionen investieren sollten Küchenmesser. Es gibt viele Faktoren, die in das Spiel kommen, wenn es darum geht, ein Messer zu wählen; Von seiner Schärfe, des Gleichgewichts, der Größe, des Designs, der Härte, des Griffs, des Gewichts, der Präzision usw. Aber eines ist sicher. Es ist immer mehr wert, mehr für eine gute Qualität investieren Küchenmesser Das wird Ihnen jeden Tag seit vielen Jahren gut dienen.

Die Top-Marken auf dem Markt, wenn es um Küchenmesser geht, umfassen Henckel, Meiden, Miyabi., F. Dick, Tojiro, Furi, und Luke mangan. Messer. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, können Sie sie in der Regel zwischen trennen Deutsche Messer (im Allgemeinen schwerer und stabiler) oder Japanische Messer (öfter leichter und präzise fokussiert).

Jede Marke hat seine eigenen einzigartigen Merkmale und Preisklasse. Anstatt sich auf einen welchen Preis zu konzentrieren, können Sie dazu beitragen, zu entscheiden, welche Qualitäten Sie suchen Küchenmesser oder Messerset Dass Sie suchen.

Sobald Sie Ihre Grundanforderungen für Ihr Messer definiert haben, vergleichen Sie mit verschiedenen Marken sowie die unterschiedliche Messerlinie in jeder Marke (eine Marke häufig über mehrere Messerserie), um zu entscheiden, welches Messer an den angezeigten Kosten zu Ihnen geeignet ist.

Ein Paar mehr Zeiger, um im Sinn zu bleiben, bevor Sie Ihre Entscheidung treffen und Ihren neuen besten Freund / s nach Hause nehmen.

  • Entscheiden Sie, welche Art von Aufgaben das Messer vorgesehen ist. Ist es zum Schnitzen von Fleisch, das Hacken von Gemüse, das Schneiden von Früchten? Das Kochmesser ist ein mehrzweckiges und vielseitiges Messer, das viele Jobs angeht und alles sein kann, was Sie brauchen. Für andere, die ein bisschen kleiner oder leichter sind Santoku Messerzusammen mit einem Schälmesser und Allzweckmesser für kleinere Schnitte. Oder wenn Sie die Art von Person sind, die ihren Kochen ernsterer ist, und es erleichtert, das richtige Messer für jede Aufgabe zu haben, dann kaufen Sie ein komplettes Messerset kann nur das sein, was Sie brauchen.
  • Der Preis von a Küchenmesser variiert auch mit der Art des verwendeten Stahls und wie er gestaltet wurde. Experten empfehlen in der Regel, Messer aus Edelstahl aus Edelstahl zu wählen, die eine höhere Korrosionsbeständigkeit aufweisen. Eine billigere Alternative wäre, ein Messer mit Kohlenstoffstahl zu wählen. Und ein Messer, das handgeschmiedet ist, ist im Allgemeinen robuster, bessere Qualität und teuerer als Ergebnis im Vergleich zu gestanzten Messern, die aus einem Metallblech abgeschnitten wurden.

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