Küchenmesser Safety Dos und Don'ts - Warum ist es wichtig?

Für die meisten Köche, Köche, Köche und Küchenliebhaber draußen ist das Messer wichtiger als alles andere in der Küche. Es ist das Werkzeug, das die meisten wichtigen Küchenaufgaben erledigt hat, weshalb es ist Wesentlich für die richtige Pflege von deinen Messern und Messer Safety Dos und Don'ts verstehen. Unbekocht für Messer tendenziell tendenziell (auch die der besten Qualität), und ein langweiliges Messer ist unpraktisch, um zu verwenden, und auch unsicher.

Um sicherzustellen, dass Sie die richtige Messersicherheit üben, müssen Sie einen Blick darauf werfen, wie Sie Ihr Messer umgehen und behandeln. Egal, ob es sich um ein japanisches Chefmesser von höchster Qualität handelt, oder nur Ihr vertrauenswürdiges Küchenmesser, das Sie im Supermarkt gekauft haben, es gibt ein paar Do's und Don'ts, um sich daran zu erinnern, dass die Schärfe des Messers und Ihre Sicherheit in der Küche sicher ist.

In diesem Artikel decken wir die Messersicherheit DOS und DOGEN ab, weshalb es wichtig ist, die richtige Messerpflege zu üben. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Warum kümmere dich um dein Messer?

Es wurde früher erwähnt, als das Messer das wichtigste Küchenwerkzeug ist, deshalb investieren professionelle Köche in einem scharfen und hochwertigen Messer. Aber auch die höchste Stahlqualität kann mit der Zeit stumpf werden, insbesondere wenn das Messer häufig verwendet wird. Ein stumpfes Messer in der Küche ist weniger als ideal und sollte vermieden werden.

Der erste Grund, warum Sie keine wollen stumpfes Messer ist die Tatsache, dass sie sind gefährlich. Dies liegt daran, dass ein langweiliges Messer mehr Druck benötigt, um das Essen zu schneiden. Mit mehr Druck verwenden Erhöht die Chancen des Rutschens Ihres Messers und einen Unfall verursachen.

Scharfe Klingen Biss auf Oberflächen leichter und deshalb weniger Aufwand erfordern und Druck zu verwenden, Verringerung der Unfällenchancen. Darüber mit einem stumpfes Messer kann sein ermüdend und verursachen Müdigkeit im Vergleich zu einem scharfen Messer.

Die ordnungsgemäße Wartung eines Messers stellt sicher, dass Ihre Klinge längere Zeit scharf und funktional bleibt und auch das Unfallrisiko in der Küche verringert.

Messer Sicherheit Do's und Don'ts Sicherheit

Messersicherheit tun und nicht

Messersicherheit hört nicht auf, ein Messer scharf zu halten. Bei Verwendung eines Messers ist es wichtig, so sicher wie möglich zu sein. Dazu müssen Sie ein paar Dinge im Sinn behalten, und wir werfen uns diese Dinge in diesem Abschnitt an.

  1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Messer immer scharf ist

Dies wurde bereits früher gebürstet, aber es ist sehr wichtig, immer sicherzustellen, dass Ihr Messer so scharf ist, wie es sein kann, um die Dinge sicher zu halten. Immerhin möchten Sie nicht die Chancen eines Küchenunfalls oder Reifens nicht erhöhen, indem Sie sich durch ein Stück Fleisch schneiden.

  1. Legen Sie Ihre Messer nicht in die Spülmaschine

Es mag den einfachsten Weg sein, um Ihre Messer sauber zu halten, aber alle Ihre Messer in den Geschirrspüler werfen, ist eine ziemlich schlechte Idee.

Dies liegt daran, dass der Geschirrspüler die Messer in die Maschine werfen, was dazu führt, dass die Klingen gegeneinander schlagen, und die verschiedenen Oberflächen in der Waschmaschine. Dies kann dazu führen, dass Ihre Messer beschädigt werden und die Klingenkante stumpf wird.

Messer von Hand waschen

  1. Griff dein Messer richtig

Eine der Hauptfähigkeiten eines Küchenchefs oder eines beliebigen Home-Kochs gibt es die richtige Handhabung eines Messers. Köche lernen den richtigen Weg, um ein Messer und das Essen zu handhaben, das geschnitten wird das Risiko von Unfällen reduzieren und slips so viel wie möglich.

Dies geschieht von das Messer fest schaffen Entweder am Griff oder der Klinge, je nachdem, wie viel Kontrolle und Präzision Sie wünschen und was Sie sich wohl fühlen. Darüber hinaus ist es am besten, das zu verwenden "Klauen" Technik Wenn Sie das Essen halten, führen Sie das Messer mit den Knöcheln an, während Sie Ihre Finger schützen.

  1. Schneiden Sie nicht auf unebenen Oberflächen

Der Grund, warum Chopping Board und Schneidebretter Klammern in der Küche sind, weil Sie immer Nahrung auf a schneiden sollten ebene Fläche. Es ist auch am besten, a Holzschneidebrett Da sie neigen, um die Messerklinge weniger zu beschädigen und zu tragen.

Kunststoff-Schneidebretter und andere harte Materialien können dazu führen, dass die Klinge knacken oder beschädigt wird.

Schneidbrett

  1. Stellen Sie sicher, dass Sie den Zweck jedes Messers verstehen

Es gibt viele verschiedene Arten von Messertypen. Jede dieser Typen hat ihre eigenen spezifischen Zwecke. Einige Messer sind so konzipiert, dass Fleisch, Fisch und Geflügel schneiden, während andere für kleine Lebensmittel und Gemüse gedacht sind.

Verwendung der falsches Messer denn der falsche Zweck kann zu einem Unfall führen und auch das Messer schädigen, also stellen Sie sicher, dass Sie den Set von Messer verstehen, und dem Zweck jedes Messers.

  1. Bewahren Sie Ihre Messer nicht in einer Schublade auf

Dies kann eine Überraschung entstehen, da eine Schublade ein bequemer Ort zum Aufbewahren von Messern ist, aber das Innere von Schubladen kann ein Ort sein, an dem sich Form und Mehltau entwickeln.

Mit diesen Pilzen wachsen auf der Klinge eines Messers unhygienisch und kann auch dazu führen, dass Ihr Messer beschädigt ist. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie entweder in der Box aufbewahren, dass das Messer hereinkam, oder einen angemessenen Ort haben, an dem es wie ein Magnetstreifen oder ein Messerblock gelagert werden kann.

Fazit

In die Kunst des Arbeitens in der Küche kann ein lustiges und erfüllendes Erlebnis sein. Und eines der ersten Dinge, die man tun muss, wenn Sie die Seile der Küche lernen, ist die richtige Messerpflege und Praktiken.

Es kann viel zu lernen, wenn es um Messer geht, und es könnte eine Weile dauern. Aber einer der besten Orte, um den Start zu beginnen, ist das Verständnis der grundlegenden Dos und den Nationen der Messersicherheit.

Jetzt, wo Sie die Grundlagen kennen, ist es Zeit, sich zu üben und sich mit der Kunst der Verwendung von Küchenmesser vertraut zu machen. Jetzt einkaufen und sich in unserem Laden kaufen und sich mit den weltweit besten Messern zu erschwinglichen Preisen ausrüsten.