5 verschiedene Arten von Küchenutensilien - Funktionen & Empfehlungen

Kochen erfordert nicht nur die richtige Art vonFähigkeitenaber auch die richtige Art vonAusrüstung. DieseUtensilienWerkzeug, undKochgeschirrbenötigt, um vorbereiten, servieren, zu servieren und zu kochen, werden angerufenGeschirr. Das Sortiment an Artikel in Küchengeräten kann eigentlich recht groß sein. In diesem Artikel diskutieren wir die Grundlagen.

1 - Schneidgeräte

Diese sind wichtig fürSchneidenZutaten, damit Sie sie auf verschiedene Arten kochen können. Das häufigste Schneidgerät ist dasKüchenmesser. Schauen Sie sich einige der am häufigsten verwendeten Messer in der Küche an.

Messer

  • DasSchälmesser- Das ist einkleinMesser, das in praktisch kommt, wenn Sie es brauchenschälenFrüchte und Gemüse, machen Sie empfindlichMusterauf sie oderAderFrüchte wie Äpfel. Ihre Größe ermöglicht es Ihnen, es in Aloft zu halten, anstatt auf dem Hackbrett zu hacken.

  • DasBrotmesser- ein Brotmesser ist typischerweiselangundgezähnt. Dies ermöglicht es, die harte Kruste des Brotes zu schneiden, ohne sie zu zerquetschen und viele Krümel zu erzeugen. Es kann auch zum Schneiden verwendet werdenKuchenund sogar hartFrüchteundGemüse.

ZWILLING J.A. Henckels Pro Brotmesser 20 cm

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  • DasSägemesser- Das gezahnte Messer istlängerals das Brotmesser. Es wird meistens verwendet, um große Kochfleischstücke wie Braten zu schneidenTruthahnHuhn, undRindfleisch.

  • DasAusbeinmesser- wenn Sie trennen müssenFleischvon demKnochenUnd lass es sauber, das ist das Messer für dich. Es hat einlangdünn, und manchmalflexibelKlinge, soF DICK ActiveCut Boning Messer flexibel 15cm. Dies hilft, zwischen Fleisch und Knochen einzuschneiden, um die beiden zu trennen, ohne das Fleisch zu verlierenSäfte.

  • DasKochmesser- Dies ist das am häufigsten benutzte Messer in der Küche. es istbreitundsperrigund kann ungefähr alles tunHackenauf undSchneidenGemüse zuSchneidenFleisch.

Während Messer in der Küche unverzichtbar sind, sind sie nicht die einzigen wichtigen Schneidutensilien. Hier sind andere Utensilien, die auch dazu beitragen, die Funktion von Messern zu ergänzen.

2 - Messerschärfer

Messer sollten niemals langweilig werden dürfen. Jede Küche sollte eine habenMesserschärferum die Messer in einsetzenguter Zustand. Hier sind die häufigsten Arten von Messerschärfer.

  • Wetzstein - Dies ist ein natürlicher oder künstlicher Stein mit einer kräftigen Oberfläche, die verwendet wird schärfen Messer von Mahlen Schlagsteine ​​erfordern ein gewisses Maß an Geschicklichkeit, um das Messer nicht zu beschädigen Kante.

  • Zugspitzer- EINHandbuchSpitzer istEinfacherals ein Whetstein verwenden. Es besteht auszweiHauptschlitze-grobGrit undglattdurch, durch das Sie das Messer wiederholt ziehen, um es zu schärfen. Es kommt auch mit einemhandhabenDamit Sie es festhalten können, wenn Sie es schärfen.

  • Das Elektrischer Spitzer- Dies ist ähnlich einem Zugspitzer, wie es auch kommtgrobGrit und A.glattGRIT SLOT. Es hatmotorisiertRäder, die sich drehen, wenn der Schärfer eingeschaltet ist. Einige elektrische Schärfer kommen mit einem Führer, mit dem Sie eine Klinge in einen bestimmten Winkel schärfen können, wie dasKitchenIQ ™ Ceramic Edge Messerschärfer & Emere - Electric. Das macht sieEinfacherals Schlagsteine ​​oder Durchzugshärten verwenden.

KitchenIQ ™ Ceramic Edge Messerschärfer & Emere - Electric
  • DasHonentruppe- Technisch gesehen ist dies nicht wirklich ein Spitzer. Es wird verwendetbegradigendasKanteeines bereits scharfen Messers.

3 - Das Schneidebrett

Ein Schneidebrett bietet eine feste Oberfläche, auf der Sie Zutaten schneiden können. Die meisten Schneidebretter bestehen ausHartholzwieTojiro pro kiri holz japanische schneidebrett mittel, oderPlastikMaterial wie das.Carl Schmidt Holstein-Kunststoff-Schneidebrettmit Marmoroptik 30x20x0,6 cm.

Tojiro pro kiri holz japanische schneidebrett mittel

Diese sind hart genug, um nicht zu schlecht zu werdenverkratzt, aber nicht so hart, dass sieSchadendasKantedes Messers. Schneiden Sie niemals Sachen auf aMarmorArbeitsplatte oder A.keramischPlatte, wie diese Oberflächen sindzu schweran der Messerkante.

Carl Schmidt Holstein-Schneidebrett mit Marmor-Look 30x20x0.6cm

4 - nicht scharfe Utensilien

Geschirrbeinhaltet auch einige.Nicht-scharfe Utensilien. Diese werden noch verwendetabbauenZutaten in kleinere Stücke. Hier sind einige davon:

Carl Schmidt Hemau Zinklegierungsmutter-Cracker

  • Küchenhammer.- Ein Küchenhammer hat einespitzSeite und A.WohnungDie spitze Seite wird für verwendetzärtlichFleisch, um die Marinaden zu machendurchdringenleicht und zuerweichendas Fleisch. Die flache Seite wird verwendetHammerhartes Essen zuerweichenes oderbrechenes auseinander.

  • EIN Knoblauchpresse- Wenn Sie nicht gerne Knoblauch in winzige Stücke schneiden müssen, holen Sie sich eine Knoblauchpresse. Mit diesem Utensil müssen Sie nur den Knoblauchzehen in dieDrücken Sieundquetschenes in dein Essen.

Carl Schmidt Exquisite Edelstahl Küchenutensilien Knoblauch-Presse 21 cm

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  • Stößel und Mörser- wenn Sie mahlen müssenKräuteroderWurzelnin einfeines PuderEin Pistill und Mörtel werden in praktisch kommen.

  • EIN Schneebesen - Während elektrische Mischer einfacher zu bedienen und Inhaltsstoffe schneller zu bedienen und zu mischen, ist ein Whisk praktisch, wenn Sie nur müssen mischen etwas einfaches wie Eier

  • EIN Schäler - Viele Zutaten zu haben schälen kann ziemlich anstrengend werden. Ein Schäler macht es Einfacher und ist sicherer als ein Messer.

5 - Kochgeschirr

Kochgeschirr ist eine wichtige Art vonGeschirr. Sie sind einfachSchiffezum Kochen verwendet. Kochgeschirr ist ziemlich vielfältig, aber es gibt einige, die Sie niemals in jeder Küche vermissen werden.

  • Stockpotente- ein Stockpot ist eingroßtiefpan mitgeradeSeiten und A.WohnungEs ist gewöhnt, um zu kochenPastawie es istgroßgenug, um es unterzubringen. Es kann auch für Lebensmittel verwendet werden, die nicht in der Nähe der Wärmequelle sein müssen, wie zFleischbrühe.

  • EIN Saucepan - ein Topf ist geradeseitig, runden und tief, aber nicht so tief wie ein Stockpot. Es hat auch einen handhaben oder zwei und a Deckel. Saucepans sind sehr vielseitig. Sie können verwendet werden Sieden Lebensmittel, Wiedererwärmung Reste, verdienen Suppen und Saucenund vorbereiten. Getreide.

Carl Schmidt Marburg Non-Stick-Saucepan Pot Casserole WLID 24cm

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  • EINAnbraten Pfanne- Diese Pfanne ist auchgeradeseitig, sondernshallower.als A.Saucepan. Es hat einWohnungBasis und kommt mit einemDeckel. Es kann verwendet werden, um sich vorzubereitenSaucenundFrittieren

  • EINBratpfanne- Diese Pfanne hatgerundet Seitenund istshallower.als dasanbraten; Pfanne. Es wird genutzt fürRührenbratund kommt nicht mit einem Deckel.

Letzte Worte

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